肥而不腻，肉中藏肌

在我国广袤的土地上，饮食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。其中，有一道菜品因其独特的口感和深厚的文化底蕴而备受推崇，那就是肥而不腻、肉中藏肌的苏式红烧肉。 苏式红烧肉，又称苏帮红烧肉，是江苏地...